ダイコン多様性研究コンソーシアム　オフィシャルWEBサイト｜文部科学省スーパーサイエンスハイスクール指定校重点枠｜錦江湾高校

耐塩性実験開始

　鹿児島大学理学部に進学された、現在1年生の鈴先輩に、高校時代に取り組んでいたダイコンの耐塩性実験の仕方を教えに来ていただきました。

　寒天培地の作り方や、滅菌の方法、塩分濃度計の使い方など、とても親切に教えていただきました。

　ハマダイコンなどのいくつかの大根や、海浜植物などの耐塩性をまず調べることから始めようと考えています。

　実際に、実験操作を見たり、体験したりすることで、これから自信を持って、研究が進められそうです。

　本日は、お忙しい中、どうもありがとうございました。

　来週は、近くの海岸に行って、海水を取り、畑の土を入れたプランターに海水を通して、どれくらいの塩分濃度になるかを調べます。

錦江湾高校　生物研究部　耐塩性・土壌浄化班

錦江湾高等学校の「平成22年度 ダイコン多様性研究」の研究成果レポートをまとめました。

各研究テーマごとに分かれていますので、下記からダウンロードしてください。

• 「環境ストレスとダイコン辛味との関連性　～ダイコン芽生えを用いたMITC 量測定法の確立～」(PDF：約439KB)
• 「ダイコンの辛み成分に関する研究」(PDF：約139KB)
• 桜島大根を救え！！　　～焼酎開発による桜島大根の商業的利用の可能性を探る～(PDF：約189KB)
• 桜島大根と守口大根の交配種育成　～交配種に現れる形質と遺伝のメカニズムを探る～(PDF：約185KB)

また、これらの研究レポートは当コンソーシアムの「平成22年度 実施報告書」の中にも掲載されています。

 農園は種子だらけ（守口、青首、桜島ダイコンの種子）

　守口ダイコンと桜島ダイコンの花は２月２３日に咲いているのを確認しました。青首ダイコン（耐病総太り）の花は、３月８日でした。種子は、いつごろ採取すればいいのでしょうか？。サヤの色で判断すればいいと思いますが、どうなのでしょうか。

　１番目の写真に示したように、青首大根の左側に守口が（間隔約８０ｃｍ）、２番目の写真には青首大根の右側に桜島ダイコン（間隔約１ｍ５０ｃｍ）が写っています。自家不和合性のあるアブラナ科植物のダイコンですが、いったい、自然の交配にまかせた農園の状況では、やはり、各個体の花粉の精細胞はそれぞれの個体の卵細胞と受精せず、他家受精がおこっているのでしょうか？。

　この青首大根は、タキイ交配と書いてありました。一般にＦ１からできる次世代の種子はできにくいと、聞いたことがあります。この青首大根、桜島大根、守口大根は自家不和合性の程度は、品種間で差があるのでしょうか。アドバイスいただけると助かります。

錦江湾高校　讃岐

錦江湾高等学校の「平成21年度 ダイコン多様性研究」の研究成果レポートをまとめました。

各研究テーマごとに分かれていますので、下記からダウンロードしてください。

• ダイコンの多様性~耐塩性に着目して~(PDF：約267KB)
• 大根の辛味成分とその定量法について(PDF：約200KB)
• 大根由来アミラーゼを利用した新しい焼酎の開発(PDF：約129KB)
• ダイコンの害虫をやっつける寄生蜂を探せ！(PDF：約110KB)

また、これらの研究レポートは当コンソーシアムの「平成21年度 実施報告書」の中にも掲載されています。

ダイコン多様性研究コンソーシアムの皆様方へ

　明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。本校のダイコン農園の状況です。守口ダイコンも大きく育ちました。桜島ダイコンは収穫までもう少しです。耐病総太りはみずみずしく、大変おいしく試食しました。桜島、守口（2種類）、台湾、沖縄、和歌山、辛之助、聖護院等のダイコンの他、アブラナ科の植物を含め20種ほどを栽培しています。交配実験に向けて、着々と準備中です。

コンソーシアム担当　讃岐斉