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こんにちは!!期末考査が終わり、ゲームに夢中な星野です。松本さんの大根の収穫は10月でしたが、いろいろあり12月に記事アップとなってしまいました。(顧問がサボっており、さらに遅れて1月になりました)

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本題に戻ります。小松高校の秋のビッグイベント、マラソン大会後に松本さんの畑へダイコンの収穫に行きました。すでにマラソンで体力のほとんどを消耗しており、そこから部活だったので、早く終わらせたいなと思っていました。

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収穫の日にしたことは、種苗会社の6品種のダイコン全部と松本さんのダイコン10本(番号をつけた2粒で植えたものとその隣に1粒で植えたもの計2本を5組)を収穫し、その場でダイコンの胚軸と全体の生重量を計測し、写真を撮りました。割れたダイコンが多く、松本さんいわく元肥が強すぎたかもしれないとのことです。

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畑で計測した項目は
・ダイコン全体の生重量
です。ダイコンの生重量は時間がたつと変わりやすいので、その場で量りました(他にも変わりやすい項目があるのですが、時間の問題で)。生重量を量った後、先生の車に詰めるために、ダイコンの葉の部分をナイロンでできた紐で括りました。ダイコン全体の写真も撮りました。収穫には徳井さん、にったまさん、僕が行ったので、3人で「生重量を量る」、「写真を撮る」、「紐で括る」この3つの作業を分担しました。僕は紐で括る作業をしていましたが、紐を切るはさみを学校から持ってくるのを忘れたのでので、先生が持っていた赤ちゃん用の爪切りで切っていました。途中で石川県立大学の中谷内先生が来て、はさみを貸してくれました。

dlskhyaiuogdsls.JPG本当に助かりました。ありがとうございます。寺岸先生や中谷内先生は、松本さんやほかの農家さんたちとダイコンや農業に関することを話していました。そのころにはもう夕日が出ていました。急がないと思いながら作業を続け、終わったときにはもう夜になっており、スマートフォンのライトがないと辺りを見ることができないくらい真っ暗でした。それから収穫したダイコン全部を寺岸先生の車に詰め小松高校に帰りました。その日に測れなかった葉の長さなどは、次の日の朝に測ることになりました。

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翌日
5時くらいから生物実験室で作業を始めました。先生の車からダイコンを運び、ダイコンの根の部分の計測をしました。

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計測した項目は
・胚軸
・根の太い部分の長さ
・根の細い部分の長さ
・根の最も太い部分の太さ
・上から根の最も太い部分までの長さ
・割れ目の数
です。品種ごとに根の大きさが違っており、太さも違っていました。根の計測が終わると、後数分で朝礼が始まる時間になっていました。放課後は葉の測定をしました。

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測定した項目は
 ・最大の葉の全長
 ・最大の葉の最も長い横の長さ
 ・その横の長さから葉の根元までの長さ
 ・最大の葉の小葉数
です。品種ごとに最大の葉の全長や最大の葉の最も長い横の長さに違いが見られました。

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その翌日
この日も早朝から計測を始めたようです(僕はその時いませんでした)。葉の形について観察しました。
観察した項目は
 ・葉のふちの形
 ・葉の先端の形
 ・小葉に重なりの有無
 ・小葉同士がつながっているか
 ・毛の有無と毛があるところ
です。

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これで収穫したダイコンの計測、観察が終わりました。特に根の観察のために早起きして学校に行ったことが前日のマラソンの疲労と重なりとてもつらかったです。でも、早朝から部活ということは今まで経験したことがなかったので、そんなことになるとは考えもしなかった生物部で経験できてよかったことだと今は思います。

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2014年度 せいぶつ実験教室 12.21

2015.01.05 [石川] 小松高等学校

12月21日 小学生向け講座 「サツマイモを甘くする方法」

cklhskjh.JPGこんにちは。徳井です。
時間は知らぬ間に去っていってしまうもので、はや12月の下旬にさしかかりました。
こちらから呼んでもいないのに、あれやあれやとなにやらクリスマスやらお正月やらが慌しく迫ってきます。いつの間にか来ていて、あっという間に過ぎていくのは、なんだか取り残されているようで少しさみしいですね。

al;khkjhs.JPG bl;skdh.JPGさて、12月21日日曜日に、小中学生向け講座を開きました。
タイトルは「サツマイモを甘くする方法」。食べ物という、より生活に身近なトピックだからでしょうか、18人の参加申し込みがあり大盛況でした。石川県立大学の中谷内先生が来てくださり、私たち生物部員も石川県立大学の学生ともに指導にあたりました。

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まず、サツマイモがなぜ甘くなるのかについての講義をうけたのち、ヨウ素液で染色したサツマイモを顕微鏡で観察、デンプンの糊化の確認、酵素によるデンプンの分解の実験、そして最後には2種類の方法で加熱したサツマイモの食べ比べをしました。一方は100度で30分加熱したサツマイモ、もう一方は250度で5分加熱したサツマイモです。甘くなったのは、100度で加熱したほうです。
なぜでしょうか?

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サツマイモが甘くなるのは、熱せられることによりサツマイモに含まれるデンプンが「糊化」という現象をおこし、それが酵素によって分解されて糖が生成されるからだそうです。すなわち、より甘いサツマイモは、よりたくさんのデンプンが糖に変化したサツマイモということになります。しかし、ただ加熱すればよいのではありません。「糊化」にはある一定以上の温度が必要ですが、逆に温度が高すぎてしまうと酵素が失活していまうのです。 
だからたくさんの糖を生成するためには、糊化がおこり、かつ酵素が失活せずちゃんと働く、高すぎない温度で長時間加熱する必要があります。

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石焼芋がおいしいのはこういう理由がちゃんとあったのですね。

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中谷内先生は、ここ1週間、このサツマイモの予備実験をしていたそうです。食べ過ぎてもう見たくないほどだとおっしゃっていました。

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なんと講座の最後には中谷内先生から石焼芋のプレゼントが!!甘くてとってもおいしかったです。ありがとうございました!

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今回の講座でたくさん勉強しましたが、小学生への指導はうまくできなかったと思います。積極的に話しかけにいけませんでした。周囲の状況を見て臨機応変に対応するのも大切だと感じましたし、他の部員の様子も見ておけばよかったと反省しています。

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26日、27日、28日にはハイレベル実験講座を開きます。大腸菌の遺伝子組み換えという高校生の私でも難しい実験・・・小学生に理解してもらえるようにがんばりたいと思います。

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それでは!!

 

※顧問、年末多忙を理由にupをサボってしまいました。遅くなりまして申し訳ございません。

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いしかわ高校生物のつどい 12.6

2015.01.05 [石川] 小松高等学校

こんにちは。最近、寒くてこたつから出ることができない久保田です。
今回は、12月6日に行われた「第十六回いしかわ高校生物のつどい」の発表について書こうと思います。
※当日の写真が無いので、後日撮影した写真を使用します。

sdfssfsf.JPGまず、準備段階から大変でした。
毎年恒例らしいのですが、テスト期間中にパワーポイントやポスターの準備をしました。勉強も部活もしなければいけないので、とても忙しかったです...。
それと、要旨とパワーポイントは夏の鹿児島での発表で作ったので、だいぶ慣れていましたが、ポスターは初めて作ったので、少し難しかったです。人に伝わるようなものを作るのは難しいな、と改めて思いました。

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発表当日も、とても忙しかったです。
鹿児島組が慌てて出発していき(その際、H氏は名刺を忘れていきました)、わたしたちレインボー班は、リハーサルをしました。三回ほどできたのですが、こちらも時間が無くなり、慌てて出発。
なんとか時間には到着しました。が、恐ろしいことに、一番目に発表することになり...。
わたしは前にでて発表することがとても苦手なので、不安を抱えながら発表しました。途中、どもってしまって焦ったけれど、M下さんとT田さんがカバーしてくれたので、よかったです。

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他の学校の発表も興味深かったです。
特にわたしが気になったのは、七尾高校の「光の色による植物の成長速度の違い」の発表でした。豆苗で実験したそうなのですが、光の色で成長速度が変わるのはおもしろいと思いました。
白い光が一番育ちやすかったそうですが、わたしが聞いていて思ったのは、白い光は全ての光の色が混ざっているそうなので、もしかしたら豆苗が成長しやすいのは、太陽の光と似ているからなのかなということでした。
どうなるのかはわかりませんが、続きが気になる研究だなと思いました。

今回の発表で学んだことは、準備をきっちりしなければならないということです。(なんとなく、前も似たようなことを書いたような気がするのですが...)
他人に、いかに言いたいことを上手に伝えることができるかを模索していきたいです。

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※後日行われた、全国総文の石川県代表選考会議の結果、生物分野には七尾高校の「殺菌スプレーをつくろう」、ポスター発表分野には、本校の「ダイコン研究(テーマ未定)」が出場することに決定しました。

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鹿児島 第2回研究会 その2

2014.12.19 [石川] 小松高等学校

鹿児島の研究会お疲れ様です。顧問がSSHの海外研修で韓国へ出張していたため記事のupが遅れました。申し訳ございません。

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こんにちは。鹿児島から石川へ帰ってきたら、早くも雪が積もっていてビックリした新田マです。
今回は、先日のコアSSH研究会での反省と感想を書こうと思います。

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私が発表した源助ダイコンについての研究では、まず自分たちの要旨作成・ポスター作成ともに時間をかけすぎて完成が遅れたことです。計画的に進めていくのは何をするにしても大切なことなので、期限はしっかり守らなければいけないと思いました。


ckljahghjsdgjs.JPG発表内容も、全体的にまとまりがなく、大雑把な発表になっていたのではないかと思います。聞き手のことを考えた発表を心がけようと思いました。
自分にとってかなり反省点の多い発表でしたが、今回の発表で、これからの研究の方向性が少し見えてきたのではないかと思います。また、次の発表に向けてがんばっていきます。

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生徒交流会の小学生向け実験教室では、私はイオンペンの実験を担当していました。講座の進め方が普段学校で行うものと少し異なっていて、最初は不安だった点もありましたが、一度、錦江湾高校の生徒の方が教える様子を見たら流れがわかったので、私もいつもの調子で小学生に教えることができました。この小学生向け講座で得たことは、今後の自分たちの講座でも活かしていきたいと思います。

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鹿児島 第2回研究会 その1

2014.12.19 [石川] 小松高等学校

鹿児島の研究会お疲れ様です。顧問がSSHの海外研修で韓国へ出張していたため記事のupが遅れました。申し訳ございません。

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こんにちは!!多くの荷物、おみやげ(大根)を持ったことにより筋力があがった?星野です。先日の発表会はお疲れ様でした。鹿児島では色々な経験ができてとても楽しく、学んだことが多かったです。

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僕は小松高校が実施している小中学生講座について発表しました。ポスター発表はこれで2回目ですが、前のポスター発表の時よりも緊張せず自分の言葉で発表できたと思います。あと、ポスター製作は初めてでしたが、ポスターを1から作ることが難しいことがよく分かりました。今後はもらったアドバイスより今後の展望が分かったので、発表をもっと中身の濃いものにしていきたいです。

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自由研究講座では、小松高校が実施している自由研究講座での経験がとても役に立ったと思います。最初は「入館料に値することをしないと」と思い、緊張していましたがやっているうちに、緊張が解けて、いつものテンションになっていました。ですが、緊張している時、ぜんぜん自分の担当した実験についてうまく教えることができなかったので、なるべく緊張しないようにするか、緊張してもすぐにもとに戻ることが自分にとって必要と思いました。自分が担当したブースの人と仲良くなれてとても良かったです。

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発表会と自由研究講座は全体的にとても楽しかったです。他校の発表の仕方やポスターの書式はとても参考になるものばかりだったので、パクリはしませんが(笑)工夫の1つとして取り入れていきたいです。とても充実した日を送れて本当に良かったです。ありがとうございました!!

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